現場力インタビューVol.25 「コロナに負けない！レッツクッキング！！」

現場力作成者：ソシオフードサービス株式会社　相模原市内にある保育園の給食現場　林田はやしだ 由里ゆりさん

コロナ禍において、保育園ではクッキング体験に時間をかけることが難しくなりました。子どもたちと長時間接することで、感染リスクが高まることが考えられるからです。そこで林田さんは「子どもたちがクッキングを始める前に内容を理解していれば、進行がスムーズになって接触が抑えられるのでは」と考え、クッキングの説明動画を作成することを思いつきました。

動画を作成するときに気を付けたポイント、この取り組みがもたらした効果、林田さんが現場力で大切にしていることなど、詳しくお話を伺いました。

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