病院給食

Hさん

【新卒】2017年入社 管理栄養士

おいしく食べてもらうことを目指して、日々実践を通して学んでいます

現在の業務内容について教えてください。

調理・仕込み、盛り付け、きざみなどの食形態の個人対応、洗浄、掃除、食事箋の入力や食札の管理、献立作成、発注作業など、幅広い業務を担当しています。私が勤めている病院は患者さんが20人程度ととても少ないですが、お昼の時間は職員さん50～60人分の食事も提供しています。

仕事のやりがいについて教えてください。

私が献立作成した食事を提供した時に「おいしい」と誉めてもらえた時はうれしかったです。調理や盛り付けをした食事を喜んで食べてもらえると、「この仕事をやっていてよかった！」と実感します。

職場の雰囲気について教えてください。

人柄が良い人がとても多く、同期とはプライベートでも仲良くしています。事業所の先輩や事業所長も個性豊かな良い人ばかりで、日々の業務が本当に楽しいです。研修も充実していて、いろいろな人と意見交換の場を持てることに魅力を感じています。

ソシオフードサービスに入社を希望されている方にメッセージをお願いします！

現場に入ると、自分が学んできたことは教科書的なことだと気づくことができ、毎日新しい学びがあってとても楽しいです。最初はわからないことも多く、思うように仕事を進められず悩んでしまうかもしれません。でも諦めずに続けることで少しずつ慣れてきて、仕事の楽しさが分かってくると思います。ぜひソシオフードサービスで、栄養士として一緒に成長していきましょう！